Auzu pārslu – biezpiena cepumi
- 250g biezpiens
- 1 ola
- 1 ē.k cukurs
- šķipsna sāls
- 1 t.k. Cupamais pulveris
- 1/2 t.k ingvers (var iztikt bez)
- 1 t.k rīvēta – kaltēta apelsīnu miziņa vai rīvēta miziņa no 1 apelsīna
- 7 ēk auzu pārslas vai 4-5-7 graudu maisījuma pārslas (herkuless)
- auzu pārslu milti apviļāšanai
- Visas sastāvdaļas samaisa viendabīgā masā.
- Rokas samērcē miltos un veido mazas apaļas “pankūciņas”
- Kārto uz cepešpannas, kurai uzklāts ietaukots cepamparīrs
- Cep 200 grādos 20-30 min.
