-
155
g auzu miltu
-
30g
rudzu miltu, ja nav – var aizstāt ar kviešu miltiem
-
80g kviešu
miltu
-
2
ēdamkarotes eritritola vai cukura. Kā alternatīvu var izmantot
stēviju, to pievieno pē garšas
-
1
tējkarote cepamā pulvera
-
šķipsniņa
sāls
-
1/2
tējkarotes sodas
-
3 olas
-
55 g
sviesta vai olīveļļas
-
500 g
kefīra
- Izkausē sviestu un ļauj padzist.
- Bļodā samaisa visas sausās
sastāvdaļas un izveido vidū tādu kā bedrīti.
- Citā bļodā viegli sakuļ olas,
pielej kefīru un sviestu vai eļļu.
- Olu-kefīra-sviesta masu ielej
miltu bļodas bedrītē un samaisa viendabīgā masā. Ja aiziet
kunkuļos, to var palabot ar mikseri.
- Mīklai ļauj atpūsties 10-15
min.
- Lej uzkarsētā vafeļu pannā un
cep gatavas.
