• Vēdera prieki,  Zupas

    Kāļu – lēcu biezeņzupa ar mato gaļu

    1 liels kālis vai 2 vidēja izmēra cilvēk 1 čili pipars 1 sīpols 1 puravs 2l dārzeņu buljons 200ml saldais krējums 150g sarkanās lēcas 500g maltā gaļā sāls, pipari pēc garšas eļļa cepšanai 4-5 šķēles rudzu maizes grauzdiņiem 2 ķiploku daiviņas 1,5 t.k. timiāns dārzeņus nomizo un sagriež gabaliņos. čili, sīpolus, puravu un kāli katlā apcep sakarsētā eļļā. Pievieno buljonu Ja labāk patīk zupas ar kādu biezumu, tad vāra līdz dārzeņi mīksti, ja nevēlas lēcas blenderēt, tad sablenderē dārzeņus un pievieno lēcas. Vāra līdz lēcas mīkstas (~ 10-15 min)  ja labāk patīk biezzupas, tad vāra līdz dārzeņi pusmīksti, pievieno lēcas un vāra, līdz viss mīksts. Sablenderē Pievieno saldo krējumu, sāli,…

  • Kūkas,  Vēdera prieki

    Auzu kliju un ābolu kēksiņi

    12 kēksiņiem būs nepieciešams: 250g pilngraudu milti 55g klijas (vēlams auzu, bet var arī kviešu) 60g linsēklas 2 t.k. Soda 3 t.k. cepamais pulveris 2 t.k. kanēlis 2 olas 2 t.k. Muskatrieksts 200g jogurta 8 ē.k. Rapšu eļļa 50g cukurs 50g eritritols vai stēvija pēc garšas 50g mandeļu milti vai jebkuri sasmalcināti rieksti 2 āboli nomizoti un sagriezti mazos gabalos. visas sastāvdaļas liek bļodā un samaisa viendabīgā masā pilda kēksiņu formās un cep 180 grādos aptuveni 25 min.