Receptes Multivāres katlā,  Vēdera prieki,  Zupas

Lēcu zupa ar desiņām multivāres katlā

  • 1 vidējs sīpols
  • 2 vidēji vai 1 liels burkāns
  • 1 puravs
  • 1/3 no nelielas selerijas saknes
  • 4 vidēji kartupeļ
  • 150g lēcu (labāk zaļās – tās neizšķīdīs)
  • buljona kubiņš un 2 l ūdens vai 2l buljons
  • 300g mednieku desiņas
  • 1 t.k. sinepes
  • 2.t.k. mārutki
  • sāls, pipari pēc garšas
  • eļļa cepšanai
  • dilles un krējums pasniegšanai
  1. sīpolus sīki sakapā. Selerijas un burkānus sarīvē. Puravu sagriež ripiņās, bet kartupeļus – kubiņos.
  2. Uzstāda režīmu cepšana uz 12min. Ielej eļļu, pievieno puravus un sīpolus. Apcep līdz sīpoli kļūst caurspīdīgi.
  3. Pievieno selerijas un burkānus – cep līdz režīma beigām.
  4. Pielej buljonu. Ja nav buljona tad ūdeni uzvāra tējkannā un kopā ar buljona kubiņu pievieno dārzeņiem katlā
  5. Pievieno lēcas, kartupeļus, sinepes un mārrutkus.
  6. Uzstāda režīmu “Zupa” uz 1h un 30 min. vai manuālos iestatījumus 95 grādi uz 1h un 40 min.
  7. 15 min pirms režīma beigām pievieno desiņas
  8. sāla, piparo pēc garšas.
  9. Pasniedz ar zaļumiem un krējumu.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *