Receptes Multivāres katlā,  Zupas

Tomātu zirņu zupa multikatlā

  • 500-600g ribiņas
  • 1 sīpols
  •  burkāns
  • 1l tomātu sulas
  • 300g vārītas, rīvētas bietes
  • 4 vidēji kartupeļi
  • 1 bundža (400g) turku zirņi
  • sāls, pipari, lauru lapas
  • karsts ūdens ~ 1l
  1. Sīpolus sagriež kubiņos, burkānus plānās šķēlēs vai sarīvē.
  2. Uzstāda Cepšanas (FRY) rezīmu vai manuālo (145 grādi) uz 15 min, ielej eļļu.
  3. Kad eļļa uzkarsusi, katlā liek sīpolus, burkānus un ribiņas, apcep līdz režīma beigām. Pa brīdim apmaisot. 
  4. Pēc cepšanas beigām pielej tomātu sulu, pievieno palielos kubiņos sagrieztus kartupeļus, sāli, piparus un lauru lapas. 
  5. Uzstāde režīmu ragū vai manuālo (90 grādi) uz 1h un 40 min. 
  6. Pēc 1h un 40 min pievieno bietes, turku ziņus un ūdeni (līdz atzīmei max) un katlu iesata vel uz 10min ragū vai manuālajā režimā 90 grādos. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *